Продукт: Стърготини за опушване в пушилня едра череша 250 гр
Каталожен номер: 008790
Материал: Череша
Дървените стърготини за пушене на меса сирена и риби в уреди за опушване – пушални се делят на два вида. Стърготини по аромат – различни видове дървесина и едрина на дървените стърготини за опушване – фракция. На пазара съществува голямо разнообразие от видове и размери стърготини, но ние ще Ви предложим това, което смятаме, че е най-масово и най-благоприятно и подходящо за вкуса на българина и овкусяват добре меса и риби. Всяко дърво от което са направени стърготините за опушване е подбрано ръчно за да е с определен процент влажност и добро качество на дървесината, за да няма изменение на вкуса при пушене.Стърготини за опушване от череша едра фракция. Едрата фракция на черешовите стърготини правят плътен, но хе много силен дим, който има страхотни качества и придава специфичен аромат на опушваната храна. Димът е лек, с добро проникване в месата и средна топлинност. Димът от черешови стърготини едра фракция не е толкова плътен като ситната фракция плътен подходящ и за топло и за студено опушване. Димът има отлични качества и е подходящ за пушене на червени меса и силно ароматни меса и риба. Подходящ за диви птици и заешко месо. Може да се комбинират черешови стърготини едра фракция с други за разнообразие и смесване на вкусове.Стърготините са с 12% влажност и се предлагат в пакет 250 гр.
Каталожен номер: 008790
Материал: Череша
Дървените стърготини за пушене на меса сирена и риби в уреди за опушване – пушални се делят на два вида. Стърготини по аромат – различни видове дървесина и едрина на дървените стърготини за опушване – фракция. На пазара съществува голямо разнообразие от видове и размери стърготини, но ние ще Ви предложим това, което смятаме, че е най-масово и най-благоприятно и подходящо за вкуса на българина и овкусяват добре меса и риби. Всяко дърво от което са направени стърготините за опушване е подбрано ръчно за да е с определен процент влажност и добро качество на дървесината, за да няма изменение на вкуса при пушене.Стърготини за опушване от череша едра фракция. Едрата фракция на черешовите стърготини правят плътен, но хе много силен дим, който има страхотни качества и придава специфичен аромат на опушваната храна. Димът е лек, с добро проникване в месата и средна топлинност. Димът от черешови стърготини едра фракция не е толкова плътен като ситната фракция плътен подходящ и за топло и за студено опушване. Димът има отлични качества и е подходящ за пушене на червени меса и силно ароматни меса и риба. Подходящ за диви птици и заешко месо. Може да се комбинират черешови стърготини едра фракция с други за разнообразие и смесване на вкусове.Стърготините са с 12% влажност и се предлагат в пакет 250 гр.
